HABER: Burcu Nazlı
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, İstanbul ilinde başlayan ve sonrasında tüm Türkiye’de gündem oluşturmaya devam eden ekmek fiyat artışlarına ilişkin bilgi kirliliğini ortadan kaldırmak amacıyla Kocaeli Fırıncılar Odası’nda basın toplantısı düzenledi.
Balcı, düzenlenen toplantıda gerek Ticaret Bakanlığı, gerekse bazı basın yayın organları ve TV’lerde yer verilen “haberlere” cevap mahiyetinde hazırlanan nihai değerlendirme raporunu kamuoyu ile paylaştı.
Balcı yaptığı konuşmada, “25 Temmuz’da ekmek fiyatları ile yazılı ve görsel basında ekmek fiyatlarında çıkan haberlere ilişkin açıklama yapmak zorunda kaldık. 14 ulusal basında 8 TV kanalında bu haberler çıktı. 1.50 kuruş olduğu basında çıktı. Biz de 26 Temmuz’da yaptığımız açıklamada yaklaşık 84 fırında yüzde 20 artış olduğunu. İstanbul’da 2800 fırının göz önüne aldığımızda bunun tüm İstanbul’a mal edilemeyeceğini söyledik. Ekmeğe yaklaşık 2 yıldır fiyat artışı olmadığını, fırıncıların zor durumda olduğunu zammın yüzde 15’ten fazla olmayacağını ve illere göre farklılıklar olabileceğini söyledik. Ekmek zammının hemen yapılamayacağını ve sürecin 1-1 buçuk ay süreceğini söyledik” ifadelerini kullandı.
“Açıklamamızın bakanlığımızın yaptığı açıklama arasında fark yok”
Fiyat artışının makul seviyede olacağı ile ilgili açıklama yapmalarının çok normal olduğunu kaydeden Balcı, “Bakanlığımız kendilerine ulaşan bir şey olmadığını, fırıncılar odasının tek başına fiyat yapma yetkisinin olmadığını söyledi. Fiyat artışının makul seviyede olacağı ile ilgili açıklama yapmamız çok normal. Gelinen 2 yılda bizim azami yüzde 15 fiyat artışı öngörmemiz makuldür. Ekmek fiyatı sürekli çok geç değişmiştir. Biz üreticiyi düşündüğümüz kadar tüketiciyi de düşünüyoruz. 2 yıldır ekmekte fiyat artışı olmazsa, kalite düşer, hijyen ortadan kalkar. Bizim 26 Temmuz’da yapmış olduğumuz açıklamada ekmek zammı oldu diye bir açıklamamış olmamıştır. Biz yüzde 15’in üzerinden olmaması için ve zam yapmadığımızı söylemek için açıklama yaptık. Bizim açıklamamız ile bakanlığın yaptığı açıklama arasında fark yoktur” dedi.
“Ekmeğe şu an bir zam yoktur”
Birilerinin ‘fırıncılar odasının ekmeğe zam yapma yetkisi yoktur’ sözünün söylemeye gerek olmadığını söyleyen İbrahim Balcı, “Biz İstanbul’da yüzde 20 zam isteği olmasına rağmen bunu Türkiye genelinde yüzde 15 ile sınırlıyoruz. Ekmeğe şu an bir zam yoktur. Tüm mesele İstanbul’un 4 ilçesinde yapılan zamdır. Bu yeni yönetmelik yeni çıktığı için ticaret odalarının buna geçişinde bir sıkıntı olabilir. İstanbul’da da Ticaret Odası biz fiyat tarifesi hazırlamıyoruz ama siz hazırlayın demiştir. Aralık ayından itibaren yeni uygulamanın ilk örnekleri olduğu için yanlışlıklar olabilir” diye konuştu.
“Bahçeli’ye de teşekkür ederiz”
MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli’nin de askıda ekmek projesine verdiğini desteklerden dolayı da teşekkür eden Balcı, “Buna katkı sağlamaları kadar güzel bir şey olamaz. Bu bizim yıllardır yaptığımız bu uygulamaya destek oldukları için teşekkür ederiz. Askıda ekmek ihtiyacı olan arkadaşımız, hiçbir ücret ödemeden alabiliyor, aynı kalitede hem de. Bahçeli’yi de verdiği destekten dolayı arayıp ayrıca teşekkür edeceğim” dedi.