Mangal sezonu başladı!

Ramazan ayı sona erdi.

Havaların ısınmasıyla birlikte mangal sezonunu da açmış bulunuyoruz. Peki, mangalda pişirdiğiniz etlerin daha lezzetli olmasını istemez miydiniz? Cevabınız evetse size vereceğimiz basit ipuçlarına uyarak mangalda harikalar yaratabilirsiniz.

Vereceğimiz ipuçları başta size tuhaf gelebilir ancak denedikten sonra sonuca sizde şaşıracaksınız.

Köftelerin üzerine buz koyun

Mangalda köfte yaparken köftelerin üzerine buz veya tereyağı koyun. Köfteleriniz sulu ve lezzetli pişmesini sağlayacaktır.

Balığı tuzlu suda bekletin

Balığı mangala atmadan önce 10 dakika boyunca tuzlu suda bekletin. Böylelikle mangalda pişen balığınız parçalara ayrılmayacak.

Elma suyu kullanın

Elma suyunu sprey şişesine koyun ve etiniz pişerken üstüne sıkın. Böylelikle etiniz daha tatlı ve yumuşak olacak