09 Ağustos 2023
10:32
Toplanan inek sütü miktarı yüzde 1,9 arttı
Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Haziran 2023
Ticari süt işletmelerince 867 bin 11 ton inek sütü toplandı.
Türkiye İstatistik Kurumu tarafından açıklanan verilere göre, Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Haziran ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %1,9; Ocak-Haziran döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %3,6 arttı.
Haziran ayında bir önceki yılın aynı ayına göre inek peyniri üretimi %12,9, ayran üretimi %4,1 ve tereyağı üretimi %3,3 artarken; yoğurt üretimi %5,3 ve içme sütü üretimi %11,2 azaldı. Ocak-Haziran döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %8,4, ayran üretimi %5,8, içme sütü üretimi %1,8 ve yoğurt üretimi %0,1 artarken; tereyağı üretimi %15,2 azaldı.
Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Haziran 2023
Bir önceki ay 944 bin 714 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Haziran ayında %8,2 azalarak 867 bin 11 ton oldu.
Güncelleme:
09 Ağustos 2023 10:37
