Ramazan tatlılarına yoğun talep
.
>Haber Burcu Nazlı
Ramazan Bayramlarının olmazsa olmazı olan tatlılar da vitrinlerdeki yerini aldı. Bayramların tatlı tadında geçmesi için vatandaşların uğrak noktası olan baklavacılar da yoğun bir telaş içerisine girdi.
Ramazan Bayramı’nın yaklaşması ile birlikte vatandaşların tatlı çeşitlerine yoğun talep gösterdiğini belirten Boşnak Börekçisi Baklava Ustası Mehmet Yoldaş, “Her bayram olduğu gibi bu bayram da vatandaşlarımız tatlı çeşitlerine ilgi gösteriyor. Talepler oldukça güzel. Biz tatlıları yaparken baklava hamurunu makine ile değil, elimizle açarak yapıyoruz ve yüzde yüz glikozdan kaçınarak şeker kullanıyoruz. Vatandaşlarımız da bu hassasiyete dikkat ederek seçim yapıyor” dedi.
Oldukça uygun fiyata satışa sundukları tatlı çeşitlerinin fiyatlarından bahseden Yoldaş, “Normal baklavanın kg’su 25 TL, cevizli el baklavasını kg’su 30 TL, Sütlü Nuriye’nin kg’su ise 30 TL, tepsi baklavalarımızın kg’su ise 80 TL” ifadelerine yer verdi.